Grönt på riktigt – lagat från grunden med hjärta i Umeå
Smak som gör gott
Vi brinner för mat och fika som både smakar fantastiskt och känns bra i magen – och i hjärtat. Allt vi gör utgår från omtanke om gästen och naturen.
Mat som gör gott – för dig och planeten
Hos oss är det lakto‑vegetariskt och veganskt hela vägen, utan köttalternativ. Vi lagar från grunden och låter råvarorna tala: egen färskost, två sorters hummus, mustiga soppor och grytor samt fräscha sallader med inspiration från Medelhavet, Mellanöstern, Indien och Thailand. Smakerna är tydliga, balansen är viktig och du kan alltid be om anpassningar efter behov.
Kaffe med karaktär
Vi brygger specialkaffe med omsorg – huvudsakligen från Johan & Nyström, kompletterat av mindre svenska rosterier. Här får du koppar med personlighet, rostad med omtanke och serverad av baristor som gärna guidar dig till din nya favorit.
Hembakat på ekologiska råvaror
Bröd och bakverk görs hos oss med ekologiska råvaror, och mjölet kommer från svenska ekologiska kvarnar. Du hittar både veganska och glutenfria alternativ samt smakrika raw‑favoriter från Raw for Good. Säg bara till om allergener så hjälper vi till att hitta rätt.
På plats, att hämta eller levererat till jobbet
Kom för en avslappnad lunch eller en lång fika – eller ta med dig smaken av Rost. Nästan allt går att få som take‑away och företag kan få leverans. Kvällstid dukar vi gärna upp med meze, falafeltallrik, shakshuka, flatbreads och annat gott. Vi ordnar återkommande evenemang som provningar och mysiga afterworks, och paketerar smart när du vill äta någon annanstans.
Umeås gröna mötesplats
Rost är en självklar träffpunkt för studenter, cityfolk, kaffeälskare, vegetarianer, veganer och nyfikna flexitarianer. Mitt i stan skapar vi en välkomnande vardagsrumskänsla där kvalitet och hållbarhet går först – och där vårt team hela tiden utvecklar menyn utan att släppa de favoriter gästerna älskar.