Kontakta Rost

På Rost i centrala Umeå lagar och bakar vi allt från grunden – lakto‑vegetariskt och veganskt, med ekologiska råvaror och massor av kärlek. Vi gör egen färskost och hummus, brygger specialkaffe i toppklass och låter smaker från Medelhavet, Mellanöstern och Asien mötas. Vår drivkraft är att göra det enkelt att välja gott, grönt och hållbart – oavsett om du är student, kontorsgranne, kaffefantast eller bara nyfiken.

Välj mellan dagens soppor och varmrätter, meze, falafeltallrik, shakshuka, flatbread och klämgrillade mackor – med veganska, glutenfria och raw‑alternativ när du vill. Nästan allt går att få med hem, och till företag kan vi ordna smidig leverans. Vi anpassar gärna innehåll och förpackning vid allergier och preferenser.

Vi håller öppet större delen av veckan med lunch, fika och kvällsservering flera dagar samt återkommande afterwork och temakvällar. Avvikande tider uppdateras löpande i våra kanaler. Har du ett önskemål med kort varsel eller ett särskilt upplägg, skriv till oss så försöker vi lösa det utifrån kapacitet.

Formell catering eller privata evenemang utanför vårt schema är inget vi lovar här, men ofta kan avhämtning, utkörning till företag och återkommande provningar, som till exempel ostprovningar, ordnas inom våra ramar – fråga oss. Kaffet kommer främst från Johan & Nyström och kompletteras av mindre svenska rosterier, och vi har även raw‑alternativ från Raw for Good. Exakt utrustning i köket är mindre viktigt än hantverket; säg bara vad du önskar så guidar vi dig rätt.